По данным Минсельхоза, в российских торговых сетях реализуется более 70% фальшивого меда, поэтому и депутаты, и министерство, и пчеловоды должны объединиться в борьбе с этим злом, заявил в эфире программы «Утро России» на телеканале «Россия 1» 1-й зампред Комитета Госдумы по аграрным вопросам Олег Нилов.
По словам депутата, для этого важно проводить фиксацию количества пчелиных семей через элементарную нумерацию ульев, у каждого производителя.
«Чтобы не получалось, так что у жуликоватого пчеловода например 10 ульев, а он 10 тонн меда произвел и продал! И фиксировать два раза в год, весной в мае и осенью в сентябре, когда действительно можно посчитать пчелиные семьи (чаще нет смысла, да и невозможно). Всю полученную информацию направлять в контролирующую госструктуру», – сказал парламентарий.
Также для борьбы с фальсификатом следует в разы увеличить количество лабораторий, которые занимаются анализом меда и определяют, настоящий ли это мед, или фальсификат. По оценкам Нилова, сегодня на всю Россию действует всего 75 таких лабораторий. Как считает депутат, необходимо, чтобы они появлялись в каждом городе и районе с населением более 100 тыс.
«Понятно, что если 75% фальшивого меда, считай сахара, убрать одномоментно с прилавков, не увеличив в разы производство, это приведет к некоторому удорожанию. По моей оценке, в сезон мед должен стоить не менее 500-600 рублей за килограмм. И давайте не забывать, что мед – это все-таки больше лекарство, эликсир нежели еда», – подчеркнул Нилов.
